Manual de boas práticas

O selo de qualidade de Manual de Boas práticas e Capacitação de funcionários será disponibilizado a todos os estabelecimentos que contratarem e implantarem o serviço. Este selo será disponibilizado somente após e realizada a capacitação de todos os funcionários . Vantagens: O selo de qualidade de Manual de Boas práticas e Capacitação de funcionários garante que o estabelecimento possui implantado, um documento personalizado, que descreve todos os procedimentos de higienização e manipulação realizados no local. O documento fica disponível para o proprietário e seus funcionários para consulta sempre que haja a necessidade. O selo ficará disponível para a visualização de fornecedores, vigilância sanitária e clientes, assegurando a credibilidade de um local com total segurança alimentar. Validade: O selo de qualidade terá validade de 12 meses e deve ser  anualmente renovado garantindo a capacitação contínua dos funcionários.